Salone del Gusto 2006: itadakimasu ci sarà
Domani prende il via il Salone del Gusto 2006, al lingotto di Torino… io ci sarò, solo il primo giorno, ma avrò da fare. Insieme al mio megadirettoregalattico Saverio Paffumi, curerò l’ufficio stampa, e l’assistenza varia alla rappresentativa norvegese dei presidi Slowfood. Qualche informazione:
1- La norvegia è quella con Oslo
2- I presidi Slowfood norvegesi sono i seguenti:
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Pesci
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Norvegia | ||
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Formaggi
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Norvegia
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Pesci
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Norvegia
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3- La cheffa che parteciperà a Terra Madre si chiama Hanne Frosta e lavora al ristorante PA HOYDEN (non si scrive proprio così, ma non ho quei caratteri sottomano…)
Se mi vedete, e mi riconoscete, salutatemi!
cucina iperborea!!!!!! :-O)
chiedo permesso ai miei lavoranti quasi quasi prendo il treno domattina……
Scritto da liloniadriano, il 26 Ottobre, 2006 at 12:01
Sei sopravvissuto al Salone?
Ne ho lette di tutti i colori….
Scritto da Marco, il 30 Ottobre, 2006 at 11:43
a quanto pare ho fatto bene a rimanere nei fiordi gardesani…..
stasera avevo un paio di sopravissuti al salone di passaggio….mah!
Scritto da liloniadriano, il 30 Ottobre, 2006 at 23:31
Dai, non essere così cattivo… qualcosa ti sei perso. Io mi sono divertito molto ad assaggiare tutto quello che potevo, anche se effettivamente a un certo punto sono scappato via: sia il cervello che (soprattutto) il palato erano in stato confusionale, ma io avevo solo un’oretta libera, e quindi sono stato vittima di un ritmo di degustazione un po’ forzato. Per i professionisti però, ha ragione Tombolini. Concludere affari con i produttori è impossibile. Ci vorrebbero le giornate operatori, come alla smau. Fatte davvero, però, perché i biglietti operatori per la smau io li trovavo al negozio della Levi’s di corso Roma a Lodi o nel Topolino…
Scritto da Massimo De Marco, il 31 Ottobre, 2006 at 00:04