Pubblicità, spudorata pubblicità!
Pensavate che fossi sparito? Errore! E comunque, se vi manco, potete sempre rifarvi andando a cercare i miei timidi esordi da giornalista nel numero 7 di RistorArte, qui presentato dalle parole del megadirettoregalattico in persona:
La buona cucina non piace ai giovani?
È in edicola RISTORARTE n. 7
ATMOSFERA, DESIGN, CULTURA GASTRONOMICA
a Milano e in Lombardia
È in edicola il settimo numero di RistorArte, il bimestrale edito da Vitamine e diretto da Saverio Paffumi, dedicato all’arte di mangiare e bere bene a Milano e in Lombardia.
A che età si diventa buongustai? Cosa mangiano i giovani? La buona cucina non piace alle nuove generazioni? A queste domande – con la complicità di Aimo Moroni - risponde l’inchiesta di copertina di RistorArte, che ha interrogato i ragazzi delle università milanesi. Intanto, in un’intervista esclusiva, il sociologo Francesco Alberoni spiega perché, secondo lui, il buon cibo “è una difesa contro la moderna barbarie”. Ecco allora dove trovare il cibo cucinato a dovere: RistorArte racconta le delizie gourmet del Liberty di via Montegrappa, le raffinate atmosfere orientali di Vietnamonamour, la pesia in tavola alle Due Colombe di Rovato e e peculiarità di tanti altri ristoranti… fino agli straordinari panini di De Santis in corso Magenta. Dulcis in fundo, pensando al Natale, una preziosa guida alle pasticcerie che preparano i panettoni più buoni di Milano.
Cosa? Non siete di Milano o Lombardia? Embè? Abbonatevi, arriva lo stesso, tanto prima o poi passerete di qua, no? Tanto vale venirci preparati…
Visto come se la ride il Moroni? Non faceva così il brillante quando era circondato da Gatti e Massobrio… siete ancora lì? Tutti in edicola!!!
Bravo, sono contento che ti stia facendo strada in questo mondo asfittico, sempre uguale, senza mai facce nuove.
In bocca al lupo, e complimenti per le tue belle recensioni.
Scritto da Tommaso Farina, il 28 Novembre, 2006 at 18:42
complimenti anche da parte mia!…per quel che puo’ valere!
:-O)
Scritto da liloniadriano, il 29 Novembre, 2006 at 01:55
Beh, di giovani che amano la buona tavola, fatta di ingredienti VERI e cotti a dovere, ce ne sono!
Saran–no pochi, ma il compito più importante è coinvolgerLi motivandoli alla ricerca e alla sperimentazione piuttosto che dire:-
Cari ragazzi, non sapete mangiare!…quindi, nemmeno cucinare.
Conosco una frase che dice:- aiuta il prossimo.
E che continua:-..prossimo giovane che ha qualche umile qualità e, molto probabilmente, può conservare ed evolvere quanto di buono finora un personaggio come Aimo e/o pochi altri hanno creduto e trasmesso.
Bon per chi ha gli anni giusti per esprimersi ancora a lungo.
Scritto da Erto Balini, il 30 Novembre, 2006 at 11:49
Hey, perché non metti online sto articolo così sparo “er dibbattito” dalla home di SL?
Scritto da Antoni, il 8 Dicembre, 2006 at 11:48
Caro Antonio,
chiedo al gran capo se posso mettere il pezzo online, e poi ti dico!
Scritto da Massimo De Marco, il 10 Dicembre, 2006 at 14:07