http://itadakimasu.san-lorenzo.com/2007/02/prof_massobrio_buongiorno.html Gastronomia pop contro la crapula Tue, 02 Dec 2008 20:31:51 +0000 http://wordpress.org/?v=wordpress-mu-1.1.1 http://itadakimasu.san-lorenzo.com/2007/02/prof_massobrio_buongiorno.html#comment-12 Massimo De Marco Mon, 05 Feb 2007 14:57:46 +0000 http://itadakimasu.san-lorenzo.com/2007/02/prof_massobrio_buongiorno.html#comment-12 Grazie per la risposta... la mia modesta opinione è sì, siamo già all'overdose, ma secondo me è un bene. Presto la bolla scoppierà e i superstiti saranno degli highlander, a tutto guadagno di quelli che in questo periodo di sovraesposizione si sono veramente appassionati alla gastronomia, e che si rendono bene conto che un aumento dell'offerta non significa un aumento della qualità della stessa. La avviso, con quello che si paga di retta alla Cattolica, mi sentirò più che giustificato ad assistere "clandestinamente" alle sue lezioni. Buon lavoro MdM Grazie per la risposta… la mia modesta opinione è sì, siamo già all’overdose, ma secondo me è un bene. Presto la bolla scoppierà e i superstiti saranno degli highlander, a tutto guadagno di quelli che in questo periodo di sovraesposizione si sono veramente appassionati alla gastronomia, e che si rendono bene conto che un aumento dell’offerta non significa un aumento della qualità della stessa. La avviso, con quello che si paga di retta alla Cattolica, mi sentirò più che giustificato ad assistere “clandestinamente” alle sue lezioni.
Buon lavoro
MdM

]]> http://itadakimasu.san-lorenzo.com/2007/02/prof_massobrio_buongiorno.html#comment-11 Paolo Massobrio Mon, 05 Feb 2007 10:49:47 +0000 http://itadakimasu.san-lorenzo.com/2007/02/prof_massobrio_buongiorno.html#comment-11 Si è così Massimo, anch'io rischiai di non passare l'esame da professionista perchè all'orale avevo portato una tesina sulla critica gastronomica, che poi era uno spunto per parlare di diritto e della diffamazione a mezzo stampa. Oggi l'informazione è infarcita di enogastronomia e a quanto pare interessa, forse più dei panini della politica, per restare in tema. Ogni quotidiano, se hai notato, ha allegato dispense di cucina ed ha aumentato le copie. Non so se siamo già all'overdose, certo oggi non si può fare a meno di un tema che interpella la gente tre volte al giorno almeno, e che ha a che fare con l'alimentazione. Grazie per le tue considerazioni. Paolo Si è così Massimo, anch’io rischiai di non passare l’esame da professionista perchè all’orale avevo portato una tesina sulla critica gastronomica, che poi era uno spunto per parlare di diritto e della diffamazione a mezzo stampa. Oggi l’informazione è infarcita di enogastronomia e a quanto pare interessa, forse più dei panini della politica, per restare in tema. Ogni quotidiano, se hai notato, ha allegato dispense di cucina ed ha aumentato le copie. Non so se siamo già all’overdose, certo oggi non si può fare a meno di un tema che interpella la gente tre volte al giorno almeno, e che ha a che fare con l’alimentazione. Grazie per le tue considerazioni. Paolo

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